M. Foucher, artisan depuis 1998 s’est installé à Angers pour développer son activité de boulanger.

Tout de suite reconnu dans la région Maine et Loire (49), il a développé toute une variété de pains bio, pains spéciaux (pains aux ingrédients, baguettes), tarte, viennoiserie, sucré-salé plus originaux les uns que les autres.

Son nouveau pas vers le Bio (Bio certifié par qualité de France), positionnent M. Foucher et l’entreprise L’armoire à Pains dans les plus novateur des boulangers du Maine et Loire. Il affirme sa volontè de travailler dans les Traditions. L’armoire à Pains c’est plus de 15 sortes de pains et baguettes, issus de farine de tradition et de farine biologique.